Las bebidas desintoxicantes y los elixires reciben mucha publicidad, pero a veces las creaciones de la Madre Naturaleza en su forma más simple son exactamente lo que su cuerpo necesita. La toronja es uno de esos trabajadores milagrosos que cuenta con una larga lista de beneficios para la salud. Para empezar, el súper alimento tiene más agua que casi cualquier otra fruta y es rico en nutrientes y bajo en calorías. "La toronja es una fruta tropical rica en nutrientes que proporciona vitaminas, minerales y fibra", describe Maya Feller de Maya Feller Nutrition, nutricionista dietética registrada. "Hay muchas variedades que varían en color y sabor, desde dulce y suave a picante y ligeramente ácido". Por esta razón, la toronja a menudo se considera un sabor adquirido, pero incluso si aún no eres un fanático, sus numerosos beneficios te convencerán de incorporarlo a tu dieta.



La parte más fácil de subir a bordo con la toronja es que hay muchas formas de consumirla. "La toronja se puede usar de muchas maneras, desde un componente de desayuno servido con huevos y verduras hasta asado y servido con la proteína de su elección", sugiere Feller. "No hay reglas sobre cómo cocinar o preparar la toronja. Se puede comer crudo sobre un lecho de verduras para aumentar la absorción de hierro o simplemente pelar y comer junto con un puñado de nueces como bocadillo entre las comidas". Hicimos que Feller desglosara algunos de los principales beneficios para la salud de la toronja en caso de que aún no esté convencido.

Proporciona toneladas de nutrientes

Feller describe la toronja como maravillosamente rica en nutrientes. "La mitad de una toronja proporciona fibra de pectina y aproximadamente el 28% del DRI (ingesta dietética de referencia) para la vitamina A y el 52% del DRI para la vitamina C, así como pequeñas cantidades de calcio, hierro, magnesio y fósforo", agregó. explica



Digestión del sida

La toronja puede ser una excelente comida para comenzar el día y hacer que tu tripa funcione. "La fibra de pectina protege contra el estreñimiento, algunas disfunciones gastrointestinales y reduce los niveles circulantes de lípidos", explica Feller.

Combate el daño celular

Feller explica que la toronja contiene fitonutrientes activos llamados limonoides. "Algunas investigaciones han analizado los limonoides y su capacidad para actuar como poderosos antioxidantes que interrumpen el daño celular", cuenta. Investigaciones anteriores han sugerido que los limonoides cítricos pueden incluso reducir el colesterol y prevenir el cáncer.

Calma la ansiedad

Todos estamos familiarizados con la idea de que los olores tienen efectos en nuestro estado de ánimo. La toronja pertenece a una familia de frutas que disminuye la "alteración del estado de ánimo" de los individuos, una medida global que comprende estados emocionales como ansiedad, depresión, enojo y confusión. Un estudio de 2014 encontró que la estimulación olfativa de las fragancias de cítricos (el estudio probó el yuzu, una fruta japonesa similar a la toronja) naturalmente redujo los niveles de estrés. Después de solo 10 minutos de oler la fruta, los niveles de trastornos del estado de ánimo de los participantes se redujeron significativamente. Aumente el período de inhalación a 30 minutos y los efectos fueron aún más fuertes.



Ayuda a mantener un peso saludable

Algunos estudios han sugerido que aquellos que comen toronja fresca o beben jugo de toronja antes de una comida tienen menos probabilidades de aumentar de peso que aquellos que no lo hacen, pero a pesar de las especulaciones de pérdida de peso, se ha demostrado que la toronja ayuda a las personas a mantener un peso saludable. Debido a que la toronja proporciona toneladas de nutrición e hidratación por muy pocas calorías, lo convierte en un refrigerio efectivo y saciante que proporcionará energía sin descarrilar un plan de alimentación saludable.

Mejora el sueño

Comer toronja antes de acostarse para mejorar el sueño puede ser un cuento de viejas, pero también se basa en la ciencia. La toronja es rica en un antioxidante llamado licopeno, que promueve el sueño. El licopeno también tiene efectos antiinflamatorios que ayudan a restaurar su cuerpo mientras descansa, reducen el estrés oxidativo y mejoran la función endotelial, lo que significa una mejor circulación de la sangre.

Actúa como un "alimento frío" en la medicina china

"En la medicina china, observamos los alimentos en formas que no se entienden normalmente en la cultura occidental", explica Mona Dan, experta en medicina tradicional china, herbolaria, acupunturista y fundadora de Vie Healing en Beverly Hills. "Los alimentos tienen una temperatura asociada con ellos, lo que significa que si están calientes, excitan el cuerpo y cuando están fríos, calman el cuerpo". Ella aconseja que una dieta equilibrada entre calor y frío es clave. "Entonces, con la toronja, la temperatura asociada se está enfriando, por lo que es útil para quienes sufren de digestión débil, disminución del apetito, saciedad del estómago, intoxicación por alcohol y tos seca o flemática", dice ella. "Es genial combinar con la miel de Manuka para tratar la tos flema".

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