Haga esto cada vez que coma, y ​​nunca ganará peso

En realidad, me volví a comer contra mí mismo durante la universidad cuando tenía varios hábitos alimenticios desordenados, y esto es cuando realmente comencé a practicar una alimentación consciente.

Sin embargo, sé que comer perfectamente todo el tiempo no es realista para mí. Siempre habrá una fiesta de cumpleaños, cena o brunch para asistir. Y aunque he reducido mis hábitos de helados significativamente, eso no significa que pueda abstenerme de toda la comida chatarra de aquí en adelante.

Según Centeno, eso está perfectamente bien. "Cuando piensas en tus hábitos alimenticios a lo largo de un año, en lugar de presionarte para que sea perfecto en cada momento, notas que a veces te entregas, a veces comes muy 'limpio' y otras veces estás en el medio", dijo. explicado. " La palabra 'balance' es dinámica: siempre estás trabajando para mantener este estado ". En otras palabras, la clave para una práctica de alimentación consciente es simplemente tomar un "restablecimiento regular, un momento de conexión a tierra en su día, algunas porciones adicionales de verduras que lo harán sentir más al mando de su salud". Ahora eso suena perfectamente factible. Incluso para alguien con un gusto tan dulce como el mío.

3. Comer sin distracciones es más difícil de lo que parece.

Así se ha establecido la importancia de una alimentación consciente. Pero todavía necesitaba un poco de ayuda para permanecer en el camino correcto. Después de todo, mi fuerza de voluntad se desvanece rápidamente cuando mi estómago está gruñendo por cualquier alimento cercano. Centeno está de acuerdo, ya que "la hambrienta sensación de que la comida se está apoderando" sigue siendo su "mayor esfuerzo" para mantener su hábito de alimentación consciente. ¿La solución? Sólo siéntate. Sentarse mientras se come hace que sea una experiencia más calmada y tranquila. Centeno hace un esfuerzo para sentarse "incluso si está en un banco de la ciudad durante unos minutos".

También ayuda si prepara su comida antes de que su cuerpo comience a enviar esas señales de hambre al cerebro. Hice unas horas de sopa a base de vegetales antes de la cena. Una vez que el hambre golpeaba, era más fácil calentar un tazón de lo que habría sido pedir una comida para llevar. Además, me sentí mejor al saber exactamente qué ingredientes fueron incluidos en el producto final.

¡La comida es inherentemente sensual! Enciende los cinco sentidos, ¡sumérgete en ellos!

Pero luego llegamos a la parte más importante: la comida. Debido a que lo he convertido en un hábito, comer sin televisión o mi teléfono se sentía extraño y un poco aburrido. Centeno tenía el consejo perfecto. "Invita la comida para que te guíe", dijo ella. "¡La comida es inherentemente sensual! Enciende los cinco sentidos, ¡sumérgete en ellos! Sé como un niño y observa cada textura, temperatura y aroma mientras masticas y tragas ... Dirígete de nuevo a esos sentidos en cualquier momento en que tu mente divague mientras comes". Al igual que la meditación tradicional, la clave es llevar suavemente tu mente al presente cada vez que se aleje.

4. La atención plena, no hacer dieta, es la clave para el cambio a largo plazo.

En el corto tiempo que he estado practicando la alimentación consciente, ha funcionado. Ahora que estoy tomando conciencia extra de mi comida, no tengo la misma necesidad de saltar a la próxima satisfacción rápida. El postre simplemente no tiene el mismo control sobre mí.

Sé que puedo apegarme a esta práctica saludable porque no es una dieta. Me encanta que puedo comer cualquier cosa a conciencia . Esto significa que me atengo a una porción o dos de pizza, no a la mitad; Puedo decir en el instante que he tenido suficiente. Y honestamente, por eso me veo mejor. No consumo calorías extras que no necesito. Me he mantenido alejado de los niveles altos de azúcar, comas de comida, y similares. Mi energía ha aumentado y ya no tengo esa temida culpa posterior a la indulgencia. Hoy en día, dejo la mesa sintiéndome nutrido, no solo lleno.

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