Soda y tu piel: una nueva investigación que te hará repensar tu bebida

Todos sabemos que beber gaseosas no es lo mismo que beber un jugo recién hecho. Probablemente también sepa que en el espectro de opciones de bebidas, es tan malo para su cintura como lo es. Incluso si su aumento de cafeína burbujeante no le está haciendo subir de peso, eso no significa que deba tomar un sorbo libremente. Una nueva investigación sugiere que el daño que la soda hace a su cuerpo va más allá de inclinar la balanza. Hablamos con el Dr. Brett West, miembro de la junta asesora de la Fundación AGE y director de investigación en Morinda, para conocer los efectos del consumo de refrescos.
Desplázate para descubrir cómo afecta realmente tu cuerpo y tu piel.

Durante décadas, los investigadores han realizado estudios que relacionan el consumo de bebidas azucaradas con la obesidad. Pero ¿qué pasa con los esbeltos bebedores de soda? ¿Están exentos de los efectos dañinos? Según un estudio reciente de la Universidad de California, San Francisco, no. Descubrieron que, con el tiempo, el consumo de refrescos azucarados puede provocar un envejecimiento prematuro, una variedad de enfermedades e incluso una vida más corta . Y el impacto que todo el azúcar que toma en tu piel es impactante, y el Dr. West dice que todo tiene que ver con la glicación.

Hay una reacción química en su cuerpo llamada glicación que se produce cuando un azúcar se adhiere a una proteína. Es un proceso natural y se espera que ocurra cierta cantidad de glicación a lo largo de su vida. Sin embargo, el Dr. West señala que cuando hay demasiado, los productos finales de glicación avanzada (o AGE) se forman y aceleran el proceso de envejecimiento. En pocas palabras, los AGE cambian tu piel y cómo funcionan las células de tu piel. Con el tiempo, destruirán la elastina que ya tiene y ralentizarán la producción de colágeno nuevo. El resultado es una piel opaca, desigual y arrugada.

Este proceso ocurre cuando una persona consume demasiada azúcar, pero lo que hace que los refrescos sean especialmente peligrosos es su composición química. La soda se hace con azúcar de mesa, que se compone de glucosa y fructosa, y jarabe de maíz alto en fructosa. Y de acuerdo con el Dr. West, si el azúcar va a ser parte de su dieta, no quiere que esté en forma de fructosa. La fructosa es altamente reactiva en la formación de AGEs

El Dr. West dice que los efectos pueden tardar años en aparecer en tu cara, por lo que tu mejor defensa es vivir un estilo de vida saludable ahora. Además de mantener el azúcar al mínimo, asegúrese de hacer ejercicio, dormir lo suficiente y evitar los cigarrillos. Porque una vez que comienza a notar los efectos negativos que los AGE tienen en su piel, revertir esos signos no es fácil. Se puede hacer con suplementos nutricionales y cambios en el estilo de vida, pero no sucederá de la noche a la mañana. La última pieza del Dr. West es observar lo que comes y bebes y nunca fumas. Si desarrolla estos buenos hábitos temprano, puede ser más inteligente que este proceso.

¿Podrías alguna vez quitarte el azúcar por completo?