¿Estás sentado? Vamos a lanzar una bomba: los plátanos son en realidad una de las peores cosas que puedes comer en el desayuno. Sí, lo sabemos; al principio también nos sorprendimos, nos ofendimos y nos quedamos atónitos. ¿Qué le hizo a alguien inocente y rico en potasio los bananos, además de ser deliciosos y muy cómodos de comer? Según el Dr. Daryl Gioffre, creador de la dieta AlkaMind, la respuesta es simple: son bombas secretas de azúcar ... y están arruinando tu dieta.

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Esta es la cuestión de los plátanos: tienen una buena reputación en el mundo de los alimentos porque son altos en potasio, fibra y magnesio, lo que promueve la fatiga disminuida y mejora la salud del corazón. Pero eso es solo una parte de la historia, según el Dr. Gioffre. "Los plátanos parecen ser la opción perfecta para agarrar e ir por la mañana, pero si los observas con más atención, verás que los plátanos que se comen solos no son la mejor opción porque tienen un 25% de azúcar y son moderadamente ácidos", dice. “Sin equilibrar este desayuno de banano con una grasa saludable, se pierden muchos de los beneficios del banano, mientras que se aumentan los niveles de azúcar y ácido en la sangre”. ¿Por qué debería preocuparse por los niveles de acidez en sus alimentos? Los defensores de una dieta consciente de los alcalinos creen que alimentar su cuerpo con alimentos ricos en alcalinos y disminuir la ingesta de ácido equilibrará y regulará sus niveles de pH para que su cuerpo no tenga que hacerlo todo por sí solo. (Hablamos mucho más sobre esta dieta aquí.)



El Dr. Gioffre afirma que debido a que los plátanos son ácidos, no son suficientes para sostenerlo hasta el almuerzo. "Te darán un impulso rápido, pero pronto estarás cansado y te sentirás hambriento", dice. ¿Suena familiar? Este es, de hecho, el mismo sentimiento que se obtiene después de un nivel alto de azúcar, lo que tiene sentido, considerando que él llama a los plátanos "dulces de la naturaleza". El ácido y el alcohol en tu cuerpo ", dice. "Esto obstruye tu sistema digestivo". Si quieres sentirte con energía, controlar tu peso y mantener a raya los antojos, él dice que debes evitar comer plátanos por sí mismos y nunca comer uno después de una comida; aumentará su nivel de azúcar en la sangre y lo preparará para los antojos, la fatiga, el aumento de peso, la inflamación y más.



Los que odian a los plátanos, no lloren (ni nos lancen plátanos) todavía. El Dr. Gioffre dice que aún se pueden comer bananas, pero solo para combinarlas con una grasa, especia y / o hierba saludable que neutralice los ácidos, desacelere la metabolización del azúcar y prevenga una espina de insulina. Algunos de sus favoritos incluyen la mantequilla cruda de almendra o coco, chía, cáñamo, lino, aceite de coco, canela y cúrcuma . Por lo tanto, no le arrebaten los plátanos; de hecho, muchos de los batidos que recomienda en su Limpieza de 7 días (Kelly Ripa es un fanático) consisten en plátanos y bayas. "Debido a que los plátanos son ácidos, tendrás que neutralizar el ácido para obtener los beneficios del potasio, la fibra y el magnesio sin la precipitación del azúcar", dice. En última instancia, esto lleva a un desayuno más equilibrado, que mantendrá su energía sin ansias de mediodía.



¿Qué ser más alcalino? Pruebe la cura alcalina: la dieta de 14 días y el plan antienvejecimiento (£ 11).

¿Qué piensas? ¿Estarás renunciando a tu desayuno solo de plátano? Sonido apagado abajo!

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