Muchos ven su metabolismo como un aspecto fijo y predeterminado de su salud. Pero como sostiene el famoso nutricionista Haylie Pomroy, su metabolismo rápido o lento no tiene que definir su capacidad para perder o ganar peso. Ella cree que todos pueden optimizar la forma en que su cuerpo utiliza los alimentos como combustible, una filosofía que imparte a clientes de alto perfil como Jennifer Lopez y Reese Witherspoon.

"Un plan que lo alimenta a usted, en lugar de privarlo de alimentos y nutrientes, puede evitar que pierda energía, experimente un hambre extrema, canibalice los músculos y pierda fuerza", dijo a Well + Good. "Cuando come más, elija el alimentos correctos en los momentos correctos, puede aumentar su tasa metabólica, aumentar la fuerza, mejorar el tono de su piel y obtener más energía ".



En términos generales, Pomroy acata seis principios para un metabolismo saludable, que la publicación acertadamente llama sus "reglas de oro". Lea sobre su filosofía a continuación, como se detalla en el nuevo libro de Pomroy, Metabolism Revolution .

Comer real, alimentos integrales.

Como regla general, recuerde que "la comida es algo que una vez estuvo vivo y vino de la tierra, el cielo o el mar", explica. En otras palabras, llénese de frutas, verduras, granos, carne, huevos y pescado, y evite los alimentos procesados, que contienen sustancias químicas artificiales como los edulcorantes, colorantes y conservantes artificiales que "perturban la actividad metabólica. . "



Ejercicio estratégico.

Lo que hagas cuando entrenas es tan importante como ejercitarte en primer lugar. Pomroy sugiere una mezcla de cardio y entrenamiento de fuerza cada semana, y siempre comer un pequeño refrigerio antes de un entrenamiento, como una pieza de fruta. "De lo contrario, sus glándulas suprarrenales estimularán el [cortisol] para descomponer los músculos para obtener combustible durante su entrenamiento, canibalizando los músculos que está tratando de desarrollar", explica. La combinación de cardio y entrenamiento de fuerza efectivamente "estimula la quema de grasa" más de uno u otro.

Coma dentro de los 30 minutos de despertarse.

Contrariamente a los principios de algunos tipos de ayuno intermitente, Pomroy argumenta que siempre debe desayunar justo después de despertarse. "Si no comes justo después de levantarte por la mañana, estás requiriendo que tu cuerpo opere con combustible cero", explica. "En respuesta, sus glándulas suprarrenales producirán [cortisol], una hormona de emergencia que le dice a su cuerpo que es mejor que comience a acumular grasa, porque quién sabe cuándo obtendrá más comida". Ella sugiere comer algo pequeño dentro de la primera media hora de estar despierto y comer tres comidas y dos bocadillos por día, lo que equivale a comer cada tres horas para mantener su metabolismo acelerado.





Cambia tus comidas.

Si bien la planificación de comidas los domingos sin duda puede ayudarlo a mantener una dieta saludable, comer lo mismo cinco días seguidos puede llevar a algunas complicaciones poco saludables por aburrimiento, además de una meseta metabólica. Ella cita un estudio que encontró que cuanto más variada es la dieta de una persona, menores son sus probabilidades de tener exceso de grasa corporal o síntomas de síndrome metabólico. En términos generales, intente cambiar las proteínas, los vegetales y las frutas que compra cada semana.

No te obsesiones con las calorías.

Contar o restringir en gran medida las calorías como una estrategia para perder peso casi siempre será contraproducente, lo que llevará a una desaceleración metabólica en su lugar. "Comer menos en realidad empeora la situación", explica. "Cuando tu metabolismo es demasiado lento, almacenarás incluso lechuga como grasa, y ciertamente no quemarás ninguna grasa". Cuando se trata de hacer dieta, la investigación lo alienta a enfocarse en la calidad de los alimentos en comparación con la cantidad que consume.



Come lo que amas

Al igual que en el consejo de calorías anterior, recortar todos los alimentos que le gustan no es una estrategia de salud realista. "El placer es poderoso", agrega. "[Buscar comida que] estimule la secreción de endorfinas y reduzca las hormonas del estrés, lo que a su vez mejora el metabolismo". En otras palabras, coma esa porción de pizza o plato de tacos si lo desea, solo concéntrese en ingredientes enteros sin procesar y equilibre esas indulgencias con deliciosas frutas y verduras.



Dirígete a Well + Good para más de Pomroy.

Poner en marcha un hábito de alimentación saludable

Esta historia fue publicada originalmente en MyDomaine.



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