7 aderezos para ensaladas deliciosamente bajos en carbohidratos

¿Sabes lo que es increíblemente desalentador? El hecho de que una ensalada saludable puede ser saboteada por algo tan simple como el aderezo que se coloca encima. Nos centramos tanto en la creación de una base nutritiva de granos, vegetales y proteínas que nos olvidamos de considerar el condimento a menudo excesivamente procesado, lleno de azúcar y / o carbohidratos que vierte en la parte superior. Es engañoso y engañoso, y siento lo mismo sobre un aderezo para ensaladas poco saludable que sobre los entrenamientos HIIT. Verás, estoy convencido de que estoy a más de la mitad de una clase de 45 minutos, solo para mirar el reloj y darme cuenta, muy a mi pesar, de que estoy a menos de cinco minutos. (Eso no es solo yo, ¿verdad?) Pero estoy divagando.

Encontrar un aderezo para ensaladas saludable se vuelve aún más complicado cuando sigue una dieta cetogénica: la filosofía de comer favorita de las celebridades en la que se consumen grasas y proteínas en lugar de carbohidratos. Debido a que muchos aderezos son altos en carbohidratos, puede ser difícil encontrar uno que sea tan sabroso como está en sintonía con su dieta. Bueno, eso es hasta ahora. Hicimos la excavación por usted y encontramos siete aderezos para ensaladas bajos en carbohidratos que querrá usar durante todo el año. Sigue desplazándote para verlos todos.

1. Aceite de oliva y vinagre

Este es probablemente el más clásico y básico de todos los aderezos para ensaladas (también es uno de mis favoritos personales). Los dos ingredientes se combinan para crear algo que es igualmente suave, dulce y agrio. La mejor parte es que al optar por este apósito, está evitando otras versiones compradas en la tienda que consumen muchos carbohidratos. La mayoría de los aderezos de aceite de oliva y vinagre tienen cero carbohidratos netos, por lo que son recomendables para los seguidores de la dieta ceto. (Solo asegúrese de usar aceite de oliva de la variedad extra virgen, ya que es el más puro y más rico en antioxidantes).

2. Aderezo de miel y mostaza

Este aderezo de miel y mostaza se debe a Kyndra Holley, de Peace, Love y Low Carb. Todo lo que necesita son cinco ingredientes, y cada porción solo tiene 0.5 gramos de carbohidratos, que, por cierto, está muy por debajo del volumen en la mayoría de los aderezos comprados en la tienda. Combine 1/2 taza de crema agria con toda la grasa, 1/4 taza de agua, 1/4 de mostaza Dijon, 1 cucharada de vinagre de manzana y 1 cucharada de eritritol granular. Viértelo sobre la ensalada o úsalo como salsa para mojar.

3. Aderezo de aguacate rancho

Aquí hay otro de Holley y Peace, Love, and Low Carb. El rancho de aguacate es el aderezo perfecto para ensaladas, envolturas y casi todas las demás comidas del sudoeste. La preparación toma 10 minutos, con 10 ingredientes, y está certificada por ceto, ya que se enfoca en las grasas sobre los carbohidratos. Piense en el aguacate, la mayonesa y la crema agria (junto con otros ingredientes sabrosos como cebolletas, perejil, vinagre de manzana y sal marina). Para ver la receta completa y las instrucciones, dirígete al blog.

4. Aderezo de la diosa verde de Joe Joe

Si no tiene los ingredientes (o el tiempo) para elaborar un aderezo casero, asegúrese de comprar los mejores productos envasados. Uno de los más accesibles es el Aderezo para ensaladas de la diosa verde Trader Joe's, que contiene 0 gramos de carbohidratos por porción. Los ingredientes principales, después de todo, son los aguacates, una mezcla de aceite de oliva, hierbas, vinagre de manzana y cebollas verdes.

5. Aderezo De Cilantro Lima.

Esta receta de ceto es de búsqueda saludable. Es libre de gluten, vegano y ceto, por lo que puede estar seguro de que se ajustará a todas las filosofías de la dieta (lo que lo convierte en el aderezo perfecto para la comida). Simplemente combine los chiles jalapeños, con ajo, limón, sal, cilantro y aceite de cáñamo. Eso es. Agregue los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que esté suave. El resultado final tiene solo 3.2 gramos de carbohidratos por porción. Dirígete al sitio web para ver la lista completa de instrucciones.

6. aderezo césar

Primal Kitchen es una empresa que elabora alimentos aptos para paleo. Las dietas de paleo y ceto se superponen en que no permiten los azúcares y los carbohidratos procesados. Este aderezo utiliza aceite de aguacate y coco orgánico para crear una versión saludable del tradicional Caeser. Sólo tiene 1 gramo de carbohidratos por porción.

7. Vinagreta De Albahaca Y Menta

Para un aderezo para ensaladas que solo puede describirse como refrescante, no busque más que la vinagreta de albahaca y menta de Kim de Low Carb Maven. Este es un aderezo que suena delicioso en ensaladas, como adobo o como salsa para mojar. Haga clic en el enlace para ver la receta completa y detallada (no se arrepentirá, esta suena muy bien).

A continuación, consulte 10 grasas saludables que puede incluir como parte de una dieta ceto saludable.