Los nutricionistas están de acuerdo: estos 7 hábitos comunes están saboteando su dieta

Creo que es justo afirmar que la mujer estadounidense promedio tiene una relación bastante difícil con las dietas. ¿Y quien puede culparla? Con tantos productos, sistemas y hallazgos de dieta que le dicen qué comer y evitar mantenerse saludable y delgado, es difícil no volverse un poco neurótico al respecto.

Incluso algunas de las mujeres más aptas que conocemos aún tienen estrés sobre sus hábitos alimenticios. Pero según Andrew Johnston, gurú de la nutrición holística y autor de Spot On: Nutrition ($ 10), el único error verdadero cuando se trata de una dieta es la dieta en primer lugar. Es decir, nuestros cuerpos simplemente no deben pasar por las restricciones que tan a menudo les ponemos en práctica. "¡Uno debe asegurarse de que la ingesta calórica (y nutricional) sea suficiente para convencer a nuestra bioquímica de que no se avecina otra Edad de Hielo!" él dice.

Los siguientes siete hábitos de dieta son restrictivos, antinaturales y poco saludables, pero aun así, muchas mujeres sanas aún piensan que son buenas para ti. Según Johnston, así como otros dos expertos en nutrición, la nutrición no tiene por qué ser tan complicada. ¡Sigue leyendo para descubrir los siete errores más comunes en la dieta (y qué puedes hacer para solucionarlos)!

1. Cortar calorías con edulcorante artificial.

"Se debe evitar el uso de productos químicos sintéticos fabricados en el laboratorio para agregar dulzor a sus alimentos, especialmente si está tratando de perder grasa", dice Diane Sanfilippo, asesora nutricional certificada y autora de best sellers de Practical Paleo . Según ella, este es el motivo: nuestros cuerpos almacenan toxinas en nuestras células grasas para proteger nuestros órganos, y estos edulcorantes solo sirven para cargar nuestros cuerpos con toxinas .

En lugar de sustitutos artificiales de azúcar, intente endulzar sus alimentos con pequeñas cantidades de edulcorantes naturales, como dátiles secos, miel, jarabe de arce y bayas. También somos grandes fanáticos del sustituto de azúcar natural Lokanto ($ 19), un increíble edulcorante derivado de frutas de monje.

2. Masticar alimentos bajos en calorías a lo largo del día.

Podría pensar que roer chicle y apio sin azúcar durante todo el día satisfará sus antojos de bocadillos, pero en realidad hace todo lo contrario. " La acción de masticar envía una señal a nuestros cuerpos de que la comida está llegando y es hora de aumentar la función digestiva para prepararse", dice Sanfilippo. "Pero si no estás suministrando calorías a través de los alimentos después de comenzar a masticar, estás enviando señales mixtas a tu cuerpo". Esto puede hacer que sienta hambre cuando no necesita estarlo.

Para mantener a raya los antojos de alimentos, evite masticar cualquier cosa entre las comidas. En cambio, Sanfilippo recomienda beber agua con gas con menta y pepino hasta que planees darle a tu cuerpo algo de comida real.

3. Ir de zumo limpia.

Algunas de las mujeres más aptas del mundo juran por la limpieza de jugos y desintoxicantes líquidos. Pero según Sanfilippo, la lógica detrás de ellos "no podría estar más equivocada". Ver, el cuerpo tiene su propia función de desintoxicación natural, apoyada por el hígado. Algunos de los nutrientes necesarios para que el hígado haga su trabajo son las vitaminas B y la colina, que no suelen encontrarse en las desintoxicaciones líquidas. Así que al hacer una desintoxicación líquida, evitas que tu cuerpo haga lo suyo.

"Muchas personas confían en los jugos verdes para ayudar a la desintoxicación, lo cual no es una mala idea, pero no necesitan ser consumidos en ausencia de alimentos reales e integrales", dice Sanfilippo. "La mejor manera de beberlos sería con fuentes de proteínas de alta calidad, no en lugar de alimentos integrales".

4. Pensar que una caloría es una caloría.

Al parecer, este mito vuelve a los expertos en nutrición especialmente locos. "El hecho es que si bien los valores numéricos pueden ser los mismos, poco más es lo mismo cuando se trata de las calorías entre un aguacate y una galleta", dice Candice Seti, psicóloga clínica y entrenadora de nutrición certificada. "Los alimentos azucarados, los alimentos altamente procesados ​​y similares, incluso aquellos bajos en calorías, provocan reacciones inflamatorias en el cuerpo, promueven los antojos y privan al cuerpo de los macronutrientes y micronutrientes que tanto necesitan".

¿La línea de fondo? " Cuando se trata de calorías, mire la calidad antes de considerar la cantidad ", dice Seti.

5. Programación de "días de trampa".

Este error tiene todo que ver con la mentalidad que rodea a la comida y la nutrición. "La idea de 'hacer trampa' en su dieta es un consejo que proviene de diferentes profesionales de la salud", dice Seti. "¿El problema? Esta filosofía hace que sus hábitos alimenticios parezcan una dieta temporal restringida en lugar de una forma óptima de comer saludable".

Esto no significa que los alimentos "traviesos" estén totalmente prohibidos, tampoco. "Siéntase libre de darse un capricho de vez en cuando, lo ayudará a evitar que se sienta privado, pero no tenga un día programado regularmente para 'engañar'", dice Seti.

6. Saltarse las comidas.

Por mucho que los expertos en dietas lo desaconsejen, incluso las mujeres aptas a menudo se saltan las comidas para reducir la ingesta de calorías. El error aquí es que cuando no comes lo suficiente, el cuerpo se asusta y, como mecanismo de supervivencia, produce más enzimas que producen grasa y menos enzimas que queman grasa, dice Johnston. " Las alimentaciones frecuentes mantienen su metabolismo elevado ", agrega. Así que asegúrate de alimentar a tu cuerpo con frecuencia. Pruebe un bocadillo rico en proteínas, como una manzana con mantequilla orgánica de anacardo ($ 19).

7. Evitar la grasa.

Muchas mujeres en buen estado físico todavía son tacaños con sus grasas, pero Johnston dice que esto es un error. "Comer grasa en realidad reduce el apetito al desencadenar la liberación de la hormona que causa la plenitud", explica. "El tipo correcto de grasa ayuda a mediar la respuesta a los carbohidratos y las proteínas para ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre".

Así que siéntase libre de cargar grasas saludables, como aceite de aguacate ($ 11) y semillas de chia ($ 11).

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