Hemos sido testigos de un nutricionista después de que los nutricionistas elogiaron los gustos del té verde, especialmente el matcha. De hecho, cuando fui malvado hace un par de meses y bebí café con leche matcha en lugar de café durante seis días, la nutricionista integradora Courtney Swan no pudo dejar de cantar los poderes mágicos del súper alimento.

"Este polvo de color verde intenso está hecho de las hojas de un arbusto de sombra de alta calidad llamado tencha, que está protegido de la luz solar directa, lo que reduce la fotosíntesis y frena el crecimiento de la planta", me explicó Swan. "En última instancia, esto es lo que crea ese color verde rico característico y estimula la producción de clorofila para magnificar los beneficios para la salud del té y la calidad de los nutrientes". Y por "calidad de los nutrientes", nos referimos a las tarifas que mejoran el cuerpo como los polifenoles, la L-teanina, la fibra, el potasio y la clorofila mencionada anteriormente.



De hecho, como la nutricionista residente de Thistle, Hayley Vetras, me señaló, es uno de los súper alimentos más potentes del mundo: "Solo una taza de té verde matcha proporciona 5 veces más antioxidantes que cualquier otro alimento, 6.2 veces la de las bayas de goji, 7 veces la de chocolate negro, 17 veces la de los arándanos y 60, 5 veces la de las espinacas ".

Entonces, sabemos que es genial para nuestras dietas, pero ¿qué pasa con nuestra piel? De acuerdo con un artículo reciente de SheFinds, los dermatólogos se han unido oficialmente al carro liderado por nutricionistas cuando se trata de matcha de equipo y todos sus maravillosos beneficios.

"Puede mejorar la piel inflamada, es buena para la exfoliación y protege la piel del daño de los radicales libres", dijo a Dermstore la dermatóloga certificada por la junta y profesora asistente de dermatología en la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai, Debra Jaliman. "Matcha también ayuda a rejuvenecer la piel que carece de oxígeno, como resultado de noches de insomnio, fumar y la toxicidad en el aire". Ah, y al parecer, todo lo que se necesita es tan solo una taza llena de cosas deliciosas al día. No esta mal eh



Debido a que Byrdie HQ cree en una piel con brillo y salud para todos, hemos redondeado 10 de nuestros productos favoritos basados ​​en matcha (comestibles o no) que lucen una piel deslustrada con un toque inmediato. ¡Aclamaciones!

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