7 suplementos de salud que funcionan mejor juntos

Empezar con nuestras vitaminas diarias es un asunto difícil, aparte de la dificultad para algunos de nosotros de recordar tomarnos unas cuantas pastillas a diario, no siempre es fácil saber qué nutrientes adicionales son específicamente necesarios para su cuerpo. Así que perdónanos por lanzar otra llave en este ritual diario: resulta que hay una ciencia para tomar suplementos, ya que el cuerpo no puede metabolizar ciertas vitaminas a menos que haya otras presentes.

"Ciertos nutrientes se absorben mejor cuando se combinan", explica la dietista Keri Glassman, fundadora de Nutritious Life y The Nutrition School. Tome calcio, por ejemplo: si está tomando suplementos de calcio pero tiene deficiencia de vitamina D, que son casi 1 de cada 2, básicamente estamos inutilizando esas cápsulas, ya que el cuerpo necesita vitamina D para absorber el calcio. Por otro lado, puede maximizar los beneficios de las vitaminas A, D, K y E al consumirlas con nueces, pescado o aceite de coco, ya que son solubles en grasa.

En ese sentido, Glassman agrega que mientras que tomar suplementos en forma de píldoras es útil, la prioridad debe ser obtener sus nutrientes a través de su dieta. "La comida siempre gana, ya que hay muchos nutrientes involucrados en el proceso de absorción. Y, los suplementos deben hacer precisamente eso: complementar la dieta. Si está buscando maximizar la absorción, es posible que desee complementar, pero también debe ser lo primero y lo más importante. alimentos apropiados y piense en el emparejamiento de alimentos. Por ejemplo, espinacas (hierro) y tomates (vitamina C) ".

A continuación, desglosamos cuatro combinaciones de suplementos ideales, así como los alimentos ricos en esos nutrientes para que pueda adoptar el enfoque holístico ideal. Sigue desplazándote para ver cómo aprovechar al máximo tus suplementos, así como las combinaciones que debes evitar.

Con el fin de absorber mejor el hierro, lo mejor es combinarlo con vitamina C, dice Glassman, especialmente si está obteniendo su hierro de fuentes vegetales como la espinaca, que es más difícil de absorber para el cuerpo que el hierro a base de carne. (Esto es particularmente notable si es propenso a la anemia o si tiene períodos abundantes, lo que podría agotar sus niveles de hierro).

Fuentes dietéticas de hierro: carne de res, cordero, verduras de hojas verdes oscuras, chocolate negro, tofu, semillas de girasol, granos enteros.

Fuentes dietéticas de vitamina C: frutas cítricas, piña, melón, hojas verdes oscuras, pimientos, tomates, bayas.

Su cuerpo no puede absorber el calcio sin suficiente vitamina D, algo que es motivo de gran preocupación, considerando que hasta un 50% de la población adulta tiene deficiencia de vitamina D. (Las tasas son aún más altas en los entornos urbanos). Es difícil obtener suficiente vitamina D solo a través de la dieta, lo mejor es tomar un suplemento diario y exponerse a la luz solar a diario, especialmente en el invierno. (La deficiencia de vitamina D tiene vínculos estrechos con la depresión, por lo que el Trastorno afectivo estacional es tan común durante los meses más fríos).

Otra cosa a tener en cuenta sobre el calcio: "Puede competir con otros minerales para la absorción en el cuerpo, por lo que es mejor tomar el calcio a una hora diferente del día que otros suplementos o multivitaminas", dice Glassman. "Además, no absorberá más de 500 mg a la vez, por lo que es mejor dividir sus pastillas de calcio, una por la mañana y otra por la noche".

Fuentes dietéticas de calcio: leche, yogur, queso, verduras de hoja verde, legumbres, brócoli, almendras.

Fuentes dietéticas de vitamina D: atún, salmón, queso, yemas de huevo, productos lácteos fortificados con vitamina D.

"Trabajan juntos para apoyar las funciones más básicas del cuerpo: la división celular y la replicación", dice Glassman. "El folato, que es una vitamina B, depende de la absorción de B12". (Los veganos y los vegetarianos deben tener en cuenta que también es difícil encontrar fuentes vegetales de vitamina B12, lo que hace que la deficiencia sea bastante común, lo que puede llevar a enfermedades como la anemia si no se trata).

Fuentes dietéticas de vitamina B12: pescado, carnes rojas, lácteos, queso, huevos, levadura nutricional, leche de almendras fortificada con vitamina B12 y cereales.

Fuentes dietéticas de folato: vegetales de hojas verdes, brócoli, legumbres, melón.

Una forma más aislada de folato, el ácido fólico también ayuda a regenerar nuevas células y prevenir mutaciones de ADN. (También se cree que ayuda al crecimiento del cabello, de ahí la popularidad de las vitaminas prenatales ricas en ácido fólico entre los que no lo esperan). La vitamina C ayuda a su absorción.

Fuentes dietéticas de ácido fólico: verduras de hoja verde, cítricos, legumbres, panes, arroz, pasta.

Fuentes dietéticas de vitamina C: frutas cítricas, piña, melón, hojas verdes oscuras, pimientos, tomates, bayas.

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