Flash de noticias: los jugos y el alcohol tienen el mismo efecto en tu cuerpo

El jugo es sin duda una de las mayores tendencias de alimentos saludables en los últimos años. ¿Pero es realmente tan bueno para ti? Algunas personas atribuyen a sus cuerpos en forma los jugos diarios, pero dependiendo del tipo y la cantidad de jugo que esté tomando, su hábito saludable podría ser contraproducente. ¡Sigue leyendo para averiguar qué jugo podría estar haciendo a tu cuerpo!

Jugos y Azúcar

Cuando hace jugo, está cargando su cuerpo con azúcar, principalmente fructosa (un tipo de azúcar). La fructosa se convierte en grasa más rápido que cualquier otra forma de carbohidratos. ¿Cómo? Cuando se metaboliza en el hígado, la fructosa se convierte en glicerol (un alcohol de azúcar) que se usa directamente para convertir los ácidos grasos libres en grasa. Eh Básicamente, cuanto más fructosa consumes, más grasa almacenas.

La fructosa en su cuerpo

El otro problema es que la fructosa es 100 por ciento metabolizada en el hígado. (Para referencia, solo el 80 por ciento del alcohol y el 20 por ciento de la glucosa se metaboliza en el hígado). Como parte del proceso metabólico, la fructosa también reemplaza al glucógeno del hígado (que sirve como almacenamiento de energía). Cuando hace jugo, está reemplazando excesivamente el glucógeno del hígado, acumulando más fructosa de la que necesita. Todo el exceso se almacenará como, lo adivinaste, gordo.
El metabolismo de la fructosa también produce productos de desecho y toxinas, que pueden elevar la presión arterial y provocar la gota. Además, la fructosa sufre una reacción química que puede provocar una inflamación del hígado, al igual que el alcohol. El consumo excesivo de fructosa a largo plazo se ha relacionado con la resistencia a la insulina, el síndrome metabólico y la obesidad.
El Dr. Robert H. Lustig, un endocrinólogo pediátrico de la Universidad de California en San Franciso, escribió recientemente un artículo titulado "Fructosa: es alcohol sin zumbidos", en el que describe algunos de los efectos que la fructosa puede tener en la salud humana. Desde la resistencia a la insulina hasta la enfermedad del hígado graso, el Dr. Lustig explica cómo los ácidos grasos creados durante el metabolismo de la fructosa pueden acumularse en el hígado y los tejidos musculares, causando estragos en su sistema.

Glucosa vs. Fructosa

La glucosa, otro azúcar que se encuentra en las frutas y verduras, puede ser utilizada por cada célula de su cuerpo y apoya el equilibrio de las hormonas del hambre. Cuando consumes glucosa, suprime la hormona del hambre grelina y estimula la leptina, lo que ayuda a mantener el apetito bajo control. Lamentablemente, la fructosa no afecta a la grelina e interfiere con la comunicación de su cerebro con la leptina, lo que a menudo resulta en una sobrealimentación.

Entonces, ¿qué debe hacer un exprimidor?

En beWELL, alentamos a nuestros clientes a disfrutar de los jugos verdes, pero no en exceso, ya evitar los jugos con alto contenido de fructosa (como los que tienen muchas frutas en la lista de ingredientes). Es importante que enriquezca su dieta con vegetales fibrosos para alimentar bacterias intestinales sanas y proporcionar la liberación lenta de glucosa para obtener energía. Solo recuerda, el azúcar viene en muchas formas. Sea consciente de lo que está comiendo y limite su consumo de azúcar. En caso de duda, lea los ingredientes y haga su investigación. Residentes de Los Ángeles, Los Angeles Juice ($ 75 por 6 jugos) obtiene el sello de aprobación.
¿Eres un amante del jugo? ¿Seguirás bebiendo tu jugo verde? ¡Cuéntanos a continuación!

Cuidate. Se Hermosa. Se tu
Xo KL
@Bewellbykelly