11 alimentos saludables que siempre deben estar en tu lista de compras

En teoría, comer sano suena bien, pero la realidad es que usualmente buscamos lo que está más cerca, lo que suele ser algo de la variedad de microondas o de la variedad que se puede entregar sin problemas. Cue la hinchazón post-almuerzo. Para facilitarle las cosas, consultamos a la nutricionista y entrenadora de bienestar Jessica Sepel, y le pedimos que simplificara nuestra lista de compras solo en lo más saludable. ¡Sigue desplazándote para ver lo que dijo!

# 1: Verdes de hoja

Cuando se trata de producir, Sepel dice que los verdes como la col rizada, las espinacas, el berro, la lechuga rústica y el repollo son imprescindibles. "Puedes tirarlos en batidos o usarlos para ensaladas, y están llenos de vitaminas y nutrientes para que puedas pasar el día", dice ella. ¿Las vitaminas y nutrientes en cuestión? Piense en fibra, proteínas, vitaminas A, C y K, folato y omega-3.

# 2: Lados Vegetales

No puede sostenerse estrictamente en ensaladas y batidos, que es donde abundan los vegetales como las zanahorias, la berenjena y las coles de Bruselas. Sepel recomienda abastecerse y asarlos como platos de acompañamiento saludables, deliciosos y fáciles.

# 3: limones

Piensa en los limones son tu arma secreta de desintoxicación. "Siempre tengo limones a la mano para exprimirlos en agua tibia por la mañana", dice Sepel. “¡Ayuda a alcalinizar y desintoxicar tu sistema, además de activar tu metabolismo!” También es la guarnición perfecta para ensaladas, aves y pescado.

# 4: Bayas

¿Tienes un diente dulce? Asegúrese de comprar algunas bayas frescas en su próximo viaje de comestibles. Sepel dice que agregue arándanos y frambuesas a los batidos y avena porque son bajos en azúcar y están llenos de antioxidantes. Dado que la fruta fresca puede ser costosa, Sepel dice que la congelación también funciona en caso de necesidad.

# 5: Quinua

Ya sabemos que la quinua es el súper alimento de los granos, no contiene gluten y es una increíble fuente de proteínas, por lo que te llenará al instante. Compre un paquete (o dos) y prepare una gran cantidad de ensalada de quinua el domingo por la noche para deliciosos almuerzos durante toda la semana. (Por cierto, aquí hay otras ideas saludables para almorzar.)

# 6: Avena

Sepel jura por la avena sin gluten, que dice que es el desayuno delicioso y perfecto. O, puedes molerlos en harina (para ti, los tipos de Martha Stewart) y usarlos para hornear.

# 7: arroz integral

Y, finalmente, complete la sección de granos de su lista de compras con un alimento saludable para la despensa: el arroz integral. "Es barato, fácil de preparar y funciona con casi cualquier comida principal", dice Sepel. "También es una excelente opción sin gluten, que siempre es una prioridad para mí".

# 8: Huevos

¿Primero en la categoría de proteínas? Huevos, obviamente. Sepel dice que son el "paquete perfecto de todo lo que necesitamos para prosperar" y que la combinación de proteínas y grasas saludables las hace inmejorables.

# 9: Pescado

Cuando se trata de fuentes saludables de proteínas, el pescado es otra gran opción. "Pargo, bacalao y, por supuesto, salmón son algunos de mis favoritos", dice Sepel. "También creo que el atún enlatado y el salmón salvaje son una buena opción en caso de apuro: simplemente no quieres exagerar debido al mercurio".

# 10: Pollo (y el Bistec ocasional)

Y, por supuesto, no podemos olvidar nuestra fuente favorita de proteína magra. "Por lo general, mantengo proteínas magras como el pescado, el pollo y el pavo en la casa, ¡pero me encanta un bistec perfectamente preparado!", Dice Sepel. "Mantén ese en la lista para ocasiones especiales".

# 11: nueces y mantequillas de nueces

Por último, agregue alimentos saludables de la despensa como almendras y semillas crudas, mantequillas de nueces (almendras, anacardos y cacahuetes son los favoritos de Sepel) y hummus. "En realidad, es muy fácil crear tus propios bocadillos, como bolas de felicidad y barras energéticas hechas con desnudos, semillas y fechas", dice ella. “¡Siempre los aliento con los bocadillos preenvasados, y son muy fáciles de hacer!” Hacer su propia versión eliminará el exceso de azúcar, químicos y conservantes, y satisfará su antojo crujiente (o dulce). Haga clic en el sitio web de Sepel para sus recetas!

¿Qué alimentos saludables están siempre en tu lista de compras? Sonido apagado abajo!